Métode Tés Xanthan Gum

1. Suji kelarutan

Candak 1 g sampel, lalaunan tuang kana beaker nu ngandung 100 ml cai, salila 15 menit, ati-ati nempatkeun bar aduk kana cai, lalaunan muka Blénder ka speed 200 r / mnt, éta bisa sagemblengna leyur sanggeus 25 menit, Numutkeun metodeu di luhur yén sampel henteu larut dina étanol, aseton atanapi étil éter.

2. Gel percobaan

Tambahkeun 300 ml cai dina beaker 500 ml, preheat ka 80 ℃, buka Blénder ka speed 200r / mnt, Pikeun aduk jeung nambahkeun 1.5g sampel garing sarta 1.5g locust beangum.Nalika campuran kana leyuran, Terus aduk leuwih ti 30 menit.(suhu cai henteu leuwih handap 60 ℃ salila aduk).Eureun aduk, cooling sahenteuna 2 jam dina suhu kamar, nalika suhu nurun dina 40 ℃, ngabentuk zat gél.According kana métode di luhur yén persiapan 1% tina solusi sampel sabalikna, ulah nambahkeun karét kacang locust, tanpa lem nu.

3.viskositas

3.1 Tanjeunna instrumen 

Brook widang rotational viscometer viskositas méteran atawa kinerja sarimbag séjén.

3.2Tkaayaan est

a) Tipe rotor rotor: 3

b) Laju rotor: 60 r / mnt

c) Ngukur suhu: 24 ℃ ~ 25 ℃

3.3 Léngkah-léngkah Analisis

3.3.1 Nyiapkeun larutan nu ngandung 1% sampel jeung 1% kalium klorida.

a) Kalawan bersih, kertas timbangan garing mungguh nurutkeun sampel ti 1,5 g jeung kalium klorida (akurat nepi ka 0,01 g), dicampur merata;

b) Ukur 300 ml cai suling kana gelas beker 400 ml

c) Candak beaker luhur kalawan cai handapeun Blénder, buka Blénder, aduk sampel campuran lalaunan suntik kana cair aduk jeung antara dina sagelas cai, tur mimitian timing, 800 r / mnt salila 2 jam, aduk suhu 24 ℃ ~ 25 ℃;

d) Eureun aduk, nyandak cangkir, jeung bar aduk atawa objék sarupa séjén solusi luhur-na-handap sababaraha kali.

3.3.2 Tekad

Nyokot jumlah ditangtoskeun tina 1% solusi sampel jeung 1% solusi kalium klorida, nempatkeun dina tipe 100 ml beaker, tekad dina kaayaan prescribed.

4.Nilai kakuatan geser

4.1 Métode nangtukeun

Nurutkeun kana hambalan 3, mungguh nilai viskositas 3 speed rotor ka 6 r / mnt jeung 60 r / mnt,

4.2 Hasil itungan

Nilai kakuatan geser diitung dumasar tipe (1):

N=η1/η2 ……………（1）

Tipe:

N - nilai kinerja geser;

η1 - viskositas nilai kalayan laju 6 r / mnt, unit pikeun centipoise (cP);

η2- viskositas nilai kalayan laju 60 r / mnt, unit pikeun centipoise (cP);

5.leungitna beurat garing

5.1 Prinsipna

Sampel drying kana beurat konstan dina kaayaan suhu nu tangtu, ngitung kualitas bahan leungit.

5.2 Instrumén

a) Kaca timbangan botol: jero diaméterna 60 ~ 70 mm, luhur handap 35 mm.

b) Pemanasan listrik oven pengeringan suhu konstan

5.3 Léngkah-léngkah Analisis

Nempatkeun botol timbangan dina 105 ℃ + 1 ℃ oven garing salila 30 menit, beurat konstan. Dina botol timbangan akurat nurutkeun 1.0 g nepi ka 1.0 g sampel (akurat nepi ka 0.0001 g), Ngawangun, gerakan gigir, Jieun sampel disebarkeun seragam dina Botol timbangan,Botol timbangan kargo teras lebetkeun kana oven,Buka tutup sareng tutup botol dina oven,Geringkeun dina suhu 105 ℃ + 1 ℃ salami 2 jam,Buka oven, Langsung nutupan botol timbangan nganggo sampel, Tiiskeun ka suhu kamar dina dryer nu, beurat Konstan, Numutkeun ngurangan kualitas sarta itungan kuantitas sampling nu weightlessness garing.

5.4 Hasil itungan

Fraksi massa garing tina tanpa beurat diitung ku tipe (2):

X=[(m1-m2)/m]×100……………………（2）

Tipe:

X - fraksi massa garing tina weightlessness,%;

m1 - The quility tina timbangan botol jeung sampel saméméh drying , Unit nyaeta gram (g);

m2 - The quility tina timbangan botol jeung sampel sanggeus drying, Unit nyaeta gram (g);

m - kualitas sampel, hijian gram (g).